Sabores de Medio Oriente: mezzes frescos
18 Agosto 2026 - 18h00
Calle Perez muñoz, Las Palmas de Gran canaria

Programa
Sumérgete en el mundo de la cocina del Mediterráneo Oriental y aprende a preparar mesas de verano diferentes, frescas y llenas de tradición a través de sus famosos mezzes. Descubre técnicas culinarias auténticas y los secretos de una gastronomía sencilla pero rica en sabor para enriquecer tu repertorio culinario.
Durante este taller de cocina aprenderás a:
- Elaborar una gran variedad de mezzes tradicionales perfectos para vestir una mesa de verano fresca, colorida y diferente.
- Dominar el equilibrio de hierbas aromáticas, aceite de oliva y especias tradicionales para realzar el sabor de cada plato.
- Descubrir ingredientes típicos de esta gastronomía y saber exactamente dónde conseguirlos en Gran Canaria.
- Conocer anécdotas e historias sobre la cultura y la tradición de compartir alrededor de la mesa en Oriente Medio.
- Conectar con nuevas personas y disfrutar de un momento muy acogedor, fresco y festivo en el estudio.
Todo el material, ingredientes, bebidas y folleto de recetas están incluidos.
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